Біорозкладна упаковка для кави з крафт-папером з восьми сторонами

Упаковка смажених кавових зерен (порошок) є найрізноманітнішою формою упаковки кави. Оскільки кавові зерна природним чином утворюють вуглекислий газ після обсмажування, пряме пакування може легко пошкодити упаковку, а тривалий вплив повітря спричинить втрату аромату та призведе до появи олії та аромату в каві. Окислення інгредієнтів призводить до погіршення якості. Тому упаковка кавових зерен (порошку) є особливо важливою

На ринку зазвичай використовується композитна упаковка, яка складається з двох або більше матеріалів, поєднаних за допомогою одного або кількох сухих композитних процесів для формування упаковки з певними функціями. Загалом його можна розділити на базовий шар, функціональний шар і шар термозварювання. Основний шар в основному відіграє роль краси, друку та вологостійкості. Такі як BOPP, BOPET, BOPA, MT, KOP, KPET тощо; функціональний шар в основному відіграє роль бар'єру та захисту від світла.

Якщо ви коли-небудь спостерігали за пакетами з кавою в супермаркеті чи кав’ярні, ви помітите, що більшість пакетів мають маленький отвір або пластиковий клапан у верхній частині. Цей клапан відіграє важливу роль у збереженні кави свіжою та смачною.

Клапан є одностороннім вентиляційним отвором, який дозволяє кавовим зернам і кавовій гущі повільно вивільняти вуглекислий газ (CO2) та інші леткі гази з мішка без контакту із зовнішнім повітрям, також відомий як клапан підтримки свіжості, клапан аромату або кави клапан.

Під час обсмажування кави відбувається багато хімічних реакцій, і всередині зерна утворюються летючі гази, такі як вуглекислий газ. Ці гази додають смаку каві, але вони ще деякий час виділяються. Після запікання вуглекислий газ починає виходити, але для його повного зникнення потрібно кілька тижнів. Цей клапан дозволяє випустити вуглекислий газ і перешкоджає надходженню кисню. Цей процес запобігає окисленню та продовжує термін зберігання. Коли вуглекислий газ виділяється, він викликає тиск всередині упаковки, що спричиняє деформацію гнучкої гумової прокладки та вивільнення газу. Після завершення фази випуску внутрішній і зовнішній тиски вирівнюються, гумова прокладка повертається до початкової плоскої конфігурації, і упаковка знову запечатується.

Клапан також допоможе вам вибрати каву. Оскільки з часом кавовий аромат буде викидатися через клапан у вигляді вуглекислого газу, запах стане менш інтенсивним у міру старіння кави. Якщо ви хочете перевірити свіжість бобів перед покупкою, ви можете обережно стиснути пакет, щоб випустити газ через клапан. Сильний аромат кави є хорошим показником того, чи зерна свіжі, якщо ви не відчуваєте сильного запаху після легкого стискання, це означає, що кава не така свіжа.