Як правильно використовувати пакети для вакуумної упаковки

Theпакет для вакуумної упаковкискладається з кількох пластикових плівок з різними функціями в процесі з’єднання разом, і кожен шар плівки відіграє різну роль.

sdegdf (1)
sdegdf (2)

Вакуумні пакувальні пакетиподіляються на прозорі вакуумні пакети та вакуумні пакети з алюмінієвої фольги. Композитний матеріал пакетів для вакуумної упаковки - це композит ПЕ та нейлону. Нейлон має хороші бар'єрні властивості, може ефективно блокувати вологу та газ, і може підтримувати вакуумний стан протягом тривалого часу. Поліетиленові пакети в Китаї - це звичайний пластик. На поверхні таких поліетиленових пакетів є отвори для повітря, тому їх неможливо запакувати під вакуум.

Якщо ви хочете зберегти свіжість продуктів надовго, то не досягнете цього шляхом вакуумування, тому що при концентрації кисню в пакувальних пакетах ≤1% швидкість росту і розмноження мікроорганізмів різко впаде, а коли концентрація кисню становить ≤0,5%, велика більшість мікроорганізмів буде пригнічена та припинить розмноження, але вакуумна упаковка не може пригнічувати ріст анаеробних бактерій та погіршення харчових продуктів і зміну кольору, спричинених ферментними реакціями, тому її потрібно поєднувати з іншими допоміжними методами, такі як охолодження, швидке заморожування, зневоднення, високотемпературна стерилізація, радіація тощо. Фотостерилізація, мікрохвильова стерилізація, маринування солі тощо.

sdegdf (3)

Для отримання додаткової інформації відвідайте наш веб-сайт:https://www.gdokpackaging.com/


Час публікації: 08 липня 2023 р