Харчова упаковка – це динамічний та зростаючий сегмент кінцевого споживання, на який продовжують впливати нові технології, сталий розвиток та нормативні акти. Упаковка завжди мала на меті безпосередньо впливати на споживачів, мабуть, на найбільш переповнених полицях. Крім того, полиці – це вже не просто спеціалізовані полиці для великих брендів. Нові технології, від гнучкої упаковки до цифрового друку, дозволяють дедалі більшій кількості малих та передових брендів завойовувати ринкову частку.
Багато так званих «брендів-претендентів» зазвичай мають великі партії, але кількість замовлень на партію буде відносно невеликою. Артикульні номери також продовжують поширюватися, оскільки великі компанії, що виробляють споживчі товари, тестують продукти, упаковку та маркетингові кампанії на полицях магазинів. Бажання громадськості жити кращим і здоровішим життям зумовлює багато тенденцій у цій галузі. Споживачі також хочуть, щоб їм нагадували та захищали, що упаковка харчових продуктів продовжуватиме відігравати провідну роль у сфері гігієни у розповсюдженні, демонстрації, розповсюдженні, зберіганні та консервуванні харчових продуктів.
Оскільки споживачі стають більш вибагливими, вони також хочуть дізнаватися більше про продукти. Прозора упаковка стосується харчової упаковки, виготовленої з прозорих матеріалів, і оскільки споживачі починають турбуватися про інгредієнти, що використовуються в їжі, та процес їх виробництва, їхнє бажання прозорості бренду зростає.
Звичайно, нормативні акти відіграють важливу роль в упаковці харчових продуктів, особливо враховуючи, що споживачі зараз більш обізнані з безпекою харчових продуктів, ніж будь-коли. Нормативні акти та закони гарантують належне поводження з харчовими продуктами в усіх аспектах, що призводить до доброго здоров'я.
①Трансформація гнучкої упаковки
Завдяки характеристикам та перевагам гнучкої упаковки, все більше і більше брендів харчових продуктів, великих і малих, починають використовувати гнучку упаковку. Гнучка упаковка все частіше з'являється на полицях магазинів, щоб полегшити мобільний спосіб життя.
Власники брендів хочуть, щоб їхні продукти виділялися на полицях і привертали увагу споживача за 3-5 секунд, тому гнучка упаковка не лише забезпечує 360-градусний простір для друку, але й може бути «сформована» для привернення уваги та забезпечення функціональності. Простота використання та привабливість на полицях є ключовими для власників брендів.
Міцні матеріали та конструкція гнучкої упаковки в поєднанні з численними дизайнерськими можливостями роблять її ідеальним рішенням для пакування багатьох харчових продуктів. Вона не тільки добре захищає продукт, але й надає бренду рекламну перевагу. Наприклад, ви можете надавати зразки або версії вашого продукту дорожнього розміру, додавати зразки до рекламних матеріалів або розповсюджувати їх на заходах. Все це може продемонструвати ваш бренд та продукти новим клієнтам, оскільки гнучка упаковка буває широкого асортименту форм і розмірів.
Крім того, гнучка упаковка ідеально підходить для електронної комерції, оскільки багато споживачів розміщують свої замовлення в цифровому форматі через комп’ютер або смартфон. Серед інших переваг, гнучка упаковка має переваги у доставці.
Бренди досягають ефективності використання матеріалів, оскільки гнучка упаковка легша за жорсткі контейнери та споживає менше відходів під час виробництва. Це також допомагає підвищити ефективність транспортування. Порівняно з жорсткими контейнерами, гнучка упаковка легша за вагою та легша для транспортування. Мабуть, найважливішою перевагою для виробників продуктів харчування є те, що гнучка упаковка може подовжити термін придатності продуктів харчування, особливо свіжих продуктів та м'яса.
В останні роки гнучка упаковка стала зростаючою сферою для переробників етикеток, надаючи пакувальній галузі можливості для розширення свого бізнесу. Це особливо актуально в галузі упаковки харчових продуктів.
②Вплив нового коронавірусу
На початку пандемії споживачі кинулися до магазинів, щоб якомога швидше отримати продукти на полицях. Наслідки такої поведінки та постійний вплив пандемії на повсякденне життя вплинули на харчову промисловість різними способами. Ринок харчової упаковки не постраждав від спалаху. Оскільки це життєво важлива галузь, вона не була закрита, як багато інших підприємств, і харчова упаковка зазнала значного зростання у 2020 році, оскільки споживчий попит на упаковану продукцію високий. Це пов'язано зі зміною харчових звичок; все більше людей харчуються вдома, а не поза домом. Люди також витрачають більше на предмети першої необхідності, ніж на предмети розкоші. Хоча пропозиція харчової упаковки, матеріалів та логістики насилу встигає за темпами, попит залишатиметься високим у 2022 році.
Кілька аспектів пандемії вплинули на цей ринок, а саме: потужності, терміни виконання замовлень та ланцюг поставок. За останні два роки попит на упаковку зріс, що дуже важливо для обробки, щоб задовольнити потреби різних сфер кінцевого використання, особливо харчової промисловості, напоїв та фармацевтичної промисловості. Поточні друкарські потужності торговців створюють значний тиск. Досягнення 20% річного зростання продажів стало звичайним сценарієм зростання для багатьох наших клієнтів.
Очікування скорочення термінів виконання замовлень збігається зі збільшенням кількості замовлень, що створює додатковий тиск на виробників та відкриває шлях до зростання в галузі цифрової гнучкої упаковки. Ми спостерігали розвиток цієї тенденції протягом останніх кількох років, але пандемія прискорила зміни. Після пандемії виробники цифрової гнучкої упаковки змогли швидко виконувати замовлення та доставляти посилки клієнтам у рекордні терміни. Виконання замовлень за 10 днів замість 60 – це величезний динамічний зсув для брендів, що дозволяє вузькорулонним та цифровим продуктам гнучкої упаковки задовольняти зростаючий попит, коли клієнти цього найбільше потребують. Менші тиражі сприяють цифровому виробництву, що є ще одним доказом того, що революція цифрової гнучкої упаковки не тільки суттєво зросла, але й продовжуватиме зростати.
③Сталий розвиток
Більший акцент робиться на уникненні звалищ по всьому ланцюжку постачання, а харчова упаковка здатна генерувати велику кількість відходів. Як результат, бренди та переробники пропагують використання більш екологічних матеріалів. Концепція «скорочення, повторне використання, переробка» ще ніколи не була такою очевидною.
Основна тенденція, яку ми спостерігаємо у сфері харчових продуктів, — це зростаючий акцент на екологічно стійкій упаковці. У своїй упаковці власники брендів більше, ніж будь-коли, зосереджені на прийнятті екологічно стійких рішень. Це включає приклади зменшення розміру матеріалу для зменшення вуглецевого сліду, акцент на забезпеченні переробки та використання перероблених матеріалів.
Хоча значна частина дискусій щодо сталого розвитку харчової упаковки зосереджена на споживанні матеріалів, сама їжа є ще одним фактором, який слід враховувати. Коллінз з Avery Dennison сказав: «Харчові відходи не є пріоритетними в розмовах про стале пакування, але мали б бути. Харчові відходи становлять 30-40% продовольчих запасів США. Потрапляючи на сміттєзвалища, ці харчові відходи виробляють метан та інші гази, які впливають на наше навколишнє середовище. Гнучка упаковка забезпечує довший термін зберігання в багатьох харчових секторах, зменшуючи кількість відходів. Харчові відходи становлять найбільший відсоток відходів на наших сміттєзвалищах, тоді як гнучка упаковка становить 3%-4%. Таким чином, загальний вуглецевий слід виробництва та упаковки в гнучку упаковку корисний для навколишнього середовища, оскільки це додатково зберігає наші продукти довше з меншою кількістю відходів».
Компостована упаковка також набирає популярності на ринку, і як постачальник ми прагнемо враховувати переробку та компостування під час розробки інновацій у сфері упаковки, Recyclable Packaging, лінійки сертифікованих рішень для переробленої гнучкої упаковки.
Час публікації: 07 липня 2022 р.
